المقالات

1329  

ُعرف القشطة بأنّها أحد مُنتجات الألبان؛ وهي المادّة المُتزبّدة التي تطفو على سطح الحليب بعد تسخينه تَسخيناً هادِئاً لمدّةٍ طويلة دون غليان، وذلك بسبب وُجود الدّهون ذات الكثافة القليلة في الحليب مع إبقائه ساكناً. هناك العَديد من الطّرق لتحضير القشطة منزلياً أو صناعياً سنتطرّق إليها خلال هذا المقال... 21/08/03 03:08

2311  

مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص ستّة إلى ثمانية أشخاص المكوّنات نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السّائلة. كوبان من الحليب. كوب من السكّر الناعم البودرة. ملعقتان كبيرتان من النّشا. كوب من السّمن اللّيّن. خمسمئة غرامٍ من الكنافة. شيرة (قطر) للتّقديم. طريقة التّحض... 21/08/03 03:08

1642  

لقشطة هي واحدة من مشتقّات الحليب، ويمتاز طعمها بالخفة والدسم في آن واحد، وهي تحتوي على القليل من السكر، وتستخدم في الحلويات على نطاق كبير، وهي مرغوبة لدى الكثير من الناس، والقشطة متوفّرة في كل مكان وهي متواجدة طوال السنة في الأسواق، وليست كإحدى أنواع المنتجات التي لا تتواجد إلّا في مواسم الأعياد ... 21/08/03 03:08

1476  

لحلويات تعتبر من أكثر الأطباق أهمية بالنسبة للعائلات العربية، خصوصاً وأنها تمنح الطاقة والدفء للجسم في فصل الشتاء، حيث يكثر تناولها في شهر رمضان المبارك بعد الإفطار، ومن هذه الحلويات المرغوب بها بكثرة في دولنا الهريسة بالقشطة. الهريسة بالقشطة من الحلويات اللذيذة والمفيدة، فهي تحتوي في مكوناتها ع... 21/08/03 03:08

1734  

ُعدّ العثملية أو العصملية نوعاً من الحلويات تركيّة الأصل؛ حيث كانت مُنتشرةً في العهد العثماني، ثمّ انتشرت في بلاد الشام؛ وهي عبارة عن طبقتان من شعر الكنافة المحمصة، محشوة بالقشطة، وهي الوصفة التقليدية، أمّا حالياً يحشوها العديد من الأشخاص بالآيس كريم أو كريمة الشوكولاتة، أو الجبنة الكريمية. 21/08/03 03:08

1642  

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقسقة مدّة الطهي 30 دقيقة طريقة الطهي شوي في الفرن المكوّنات كوبان من السميد. نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض. كوب لبن زبادي. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف كوب سمنة. قشطة. فستق مجروش.مكوّنات الشربات: كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الماء.... 21/08/03 03:08

1068  

عتبر القشطة مكوّناً أساسيّاً للعديد من أطباق الحلويات العربية والغربية؛ حيث إنها تمتاز بطعم ومذاق خفيف محبّب من قِبل جميع الأشخاص دون استثناء وخصوصاً الأشخاص الذين يفضّلون الحلويات خفيفة السكر، ومن أشهر الأطباق التي يتم تحضيرها بالقشطة رقائق الكلاج بالفستق الحلبي، والكنافة بالقشطة، والبسبوسة، وال... 21/08/03 03:08

2008  

لبقلاوة بالقشطة من الحلويّات المحببّة، وخاصة في المناسبات، وهي من الحلويات المشهورة في بلاد الشام بشكل كبير جداً. يمكن إعداد البقلاوة باستخدام العديد من الطرق، وسنتطرّق هنا إلى ذكر بعضها. 21/08/03 03:08

1044  

لقطايف من الحلويات الشّائعة تحديداً في شهر رمضان المبارك، وهي حلوى تقليديّة شعبيّة تُعبّر عن العادات والتّقاليد في هذا الشهر الفضيل، حيث نجد القطايف في كل منزل خلال أيام رمضان، إذ لا يحلو السّهر إلاّ بوجود هذا الطّبق الرمضانيّ المُميّز. تتميّز هذه الحلوى برائحتها الشهيّة والمُميّزة، وطعمها الرّائ... 21/08/03 03:08

2500  

دخل القشطة في تحضير عدد من أطباق الحلويات التي نقوم بتحضيرها، وبعيداً عن القشطة المتوافرة في السوق، يُفضّل عدد من الناس القيام بتحضير القشطة في المنزل، حيث يُوفّر ذلك لهم إمكانيّة الحصول عليها متى كانوا بحاجة لاستخدامها، وهنا نقدِّم لكِ طرقاً مُتنوّعةً لتحضير القشطة، بالإضافة لطريقة تحضير عدد من ... 21/08/03 03:08