المقالات

1361  

مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة الكمية 36 حبة المكونات إصبع من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقتان كبيرتان من كل من: الفانيلا البودرة. الكريمة الحامضة. نصف كوب من السكر. بيضتان مخفوقتان. ملعقة صغيرة من النشادر مذابة بملعقتين كبيرتين من الماء. كوبان من الطحين متعدد الاستخداما... 21/08/03 03:08

1899  

لنشا هو عبارة عن مطحون الذرة، يكثر استخدامه في وصفات الطبخ الشهية وخاصة لزيادة كثافة الحساء والصلصات، كما أنه يستخدم لصنع سكر الذرة وشراب الذرة، بالإضافة إلى تصنيع المواد اللاصقة للورق والأقمشة، ولم يغيب النشا عن عالم الجمال ووصفات البشرة، فهو يعود بالفائدة على البشرة والجسم أيضاً، ومن خلال هذا ا... 21/08/03 03:08

2263  

مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات خمسة أكواب من الحليب الطازج. خمسة أكواب من الكريمة السائلة. 370 غراماً من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد. 125 غراماً من النشا. فستق حلبي للزينة. جوز الهند مبشور للزينة. طريقة التحضير خلط... 21/08/03 03:08

1767  

لنشا هو كلمة مشتقه من اللغة الفارسية ( نشاسته، نشاستنج )، وهو عبارة عن خليط من السكريات والكربوهيدرات المعقّدة مثل الغلوكوز، الأميلتوز، التي تعتمد عليه النباتات بتخزين الفائض من الغلوكوز بداخله،ويعتبر المكوّن الأساسي للبطاطا، والأرز، والمعكرونة، والخبز، تقدّر نسبة السعرات الحرارية لكل ( 100 ) جرا... 21/08/03 03:08

1342  

سكويت النشادر هو بسكويت هش، رقيق وخفيف، وأساسه هي مادّة النشادر؛ وهي مادّة تخميريّة ذات رائحة قويّة وطعم حاد، يستخدمه العديد من الأشخاص في تحضير بسكويت النشادر الخاصّ بأيام العيد، وله عدة طرق لتحضير، ومنها الوصفات الآتية. 21/08/03 03:08

1565  

حلم جميع النساء في الحُصول على بشرة ناعِمة وصافية ونضرة دون استخدام مَساحيق التجميل والتي أغلبها ما تكون باهظة الثمن؛ حيث إنّه في كثيرٍ من الأحيان لا يتم الحصول على النتائج المرجوّة من هذه المساحيق، وقد تكون بعضها خطيرة على البشرة، لذلك يُمكنك سيّدتي الابتعاد عن مستحضرات التجميل، والاستعاضة عنها ... 21/08/03 03:08

986  

لنشا مادةٌ كيميائيةٌ حيويةٌ يتِم استخراجُها من النباتات؛ فتُستخرج من الحبوب كالذرةِ والأرزِ والقمحِ والشعيرِ، أو من النباتات ذات الدرناتِ كالبطاطسِ. وهو ينتمي إلى مجموعة الكربوهيدرات ويتكون من سلاسلَ طويلةٍ من سُكر الأميلوز وسُكر الأميلوبكتين ليُكون بوليمر النشا، وهو أحد أكثر السكريات تعقيداً وذو... 21/08/03 03:08

920  

لمهلبية أو المحلبية من أطباق الحلويات المشهورة في وطننا العربي . وفي سوريا يطلق عليها اسم ( محلاية ) . و( محلبي ) في الجزائر . كما تحتوي المهلبية على مقادير مفيدة للجسم، فيحتوي طبق المهلبية على البروتين، وعلى النشويات، وعلى الدهون، والكالسيوم، وفيتامين أ كما وتحتوي على نسبة من الكاربوهيدرات تقدر... 21/08/03 03:08

1275  

ستخدم النّشا في الكثير من الخلطات المستعملة للوجه والجّسم لما له من آثار ملموسة وكبيرة للتبييض، إذ إنّه يحتوي على الفيتامين (أ) الّذي يعمل على تفتيح لون البشرة والكالسيوم الّذي يعمل على تنشيط عمل الخلايا في البشرة، ويعمل أيضاً في على صنفرة للبشرة لإزالة الخلايا الميّتة، ومن أهم الأمور الّتي ساعدت... 21/08/03 03:08

1978  

ظهر الدراسات الرائدة في مجال تأثير الأنشطة اللامنهجية على نمو الطفل بأن الدرجات الأكاديمية والسلوك المدرسي للأطفال تتحسن عند مشاركتهم في الأندية والرياضات الجماعية المدرسية؛ فالطفل يتعلّم شيء جديد خلال هذه الأنشطة، ممّا يساعدهم على تحسين فهمهم للمواد الدراسية حتى وإن لم تكن مرتبطة بشكل مباشر بالد... 21/08/03 03:08