المقالات

1141  

عتبر مربّى فاكهة السفرجل من أطيب وأشهى المربيات منزلية الصنع، والتي تَجمع بين نكهتين: الحامضة والحلوة، وهذا المربّى هو مربى معروف جداً ومشهور، كما أنّ بساطته تُشجّع جميع ربات البيوت لتحضيره؛ فهو مكوّن بشكل أساسي من فاكهة السفرجل، أما باقي المكونات فهي موجودة في أي منزل. سنقدّم خلال هذا المقال عدّ... 21/08/03 03:08

1251  

عود أصل فاكهة السفرجل (الاسم العلمي: Cydonia oblonga) التي تنتمي إلى فصيلة الورديات (بالإنجليزية: Rosaceae) إلى أجزاء مختلفة من آسيا والبحر الأبيض المتوسط، وإلى مناطق المنحدرات الصخريّة والغابات الحرجيّة في القوقاز الجنوبي الذي يشمل إيران، وأرمينيا، وأذربيجان، وجنوب غرب روسيا، وتركمانستان، وتُصنّ... 21/08/03 03:08

993  

مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لــ 4 أشخاص المكوّنات كيلوغرامان من السفرجل. كيلوغرامان من التفاح. ستة أعواد من القرفة. ستة عشر كوباً من السكر. ثماني ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير قشّر حبات السفرجل والتفاح وانزع البذور منها وقطعها. ضع القشر... 21/08/03 03:08

881  

لمكوّنات أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثلاثة عيدان من القرفة. كيلوغرام من التفاح. ثمانية أكواب من السكر. كيلو غرام من السفرجل. طريقة التحضير يقشّر السفرجل والتفاح، ثمّ تزال البذور وتقطّع. يوضع القشر والبذور في وعاء على النارحتى تغلي لمدة 20 دقيقة. يصّفى الخليط جيداً بعدها، ثمّ يؤخذ الماء منه،... 21/08/03 03:08

447  

لفواكه هي جزء مهم من النظام الغذائي الصحي، فهي غنية بالمغذيات الحيوية التي يحتاجها الجسم للبقاء في صحة جيدة، وهناك بعض الفواكه التي معظمنا لا يعرفونها, والسفرجل واحد من تلك الفواكه النادرة، والتي تحمل العديد من المواد الغذائية والتي توفر العديد من الفوائد الصحية .https://www.thaqafnafsak.com/wp-c... 21/08/03 03:08

450  

يطلق عليه اسم (Cydonia oblonga) وهو عبارة عن نوع من الفاكهة الموجودة منذ القدم في بعض أجزاء آسيا والبحر الأبيض المتوسط وتنتشر زراعتها في روما واليونان القديمة وأعتبرت رمز للخصوبة والحب وعلى الرغم من كونها أصبحت أقل إنتشارًا الآن إلا إنها من الفواكه المشابهة للكمثرى والتفاح ولقد استخدمت بكثرة قديم... 21/08/08 02:08