المقالات

1141  

عتبر مربّى فاكهة السفرجل من أطيب وأشهى المربيات منزلية الصنع، والتي تَجمع بين نكهتين: الحامضة والحلوة، وهذا المربّى هو مربى معروف جداً ومشهور، كما أنّ بساطته تُشجّع جميع ربات البيوت لتحضيره؛ فهو مكوّن بشكل أساسي من فاكهة السفرجل، أما باقي المكونات فهي موجودة في أي منزل. سنقدّم خلال هذا المقال عدّ... 21/08/03 03:08

881  

لمكوّنات أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثلاثة عيدان من القرفة. كيلوغرام من التفاح. ثمانية أكواب من السكر. كيلو غرام من السفرجل. طريقة التحضير يقشّر السفرجل والتفاح، ثمّ تزال البذور وتقطّع. يوضع القشر والبذور في وعاء على النارحتى تغلي لمدة 20 دقيقة. يصّفى الخليط جيداً بعدها، ثمّ يؤخذ الماء منه،... 21/08/03 03:08