المقالات

1510  

عدّ الأرز بالحليب من الحلويات التقليدية، والسهلة، والباردة، وبسيطة التحضير، ومكوّناتها متوفّر في كل بيت. يُفضّلها الكبار والصغار لطعمها اللذيذ. في هذا المقال سنقدّم طرقاً لإعداد الأرز بالحليب. 21/08/03 10:08

561  

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاص المكوّنات نصف كوب من الأرزّ المصري المسلوق. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. كوب ونصف من السكر. ربع كوب من النشا المذاب بنصف كوب من الماء. عشر حبات من المستكة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير وضع الحليب في قدر ... 21/08/03 03:08

957  

رمون الحليب أو هرمون البرولاكتين، يفرز من الغدّة النخامية الموجودة في الدماغ، ويوجد هرمون الحليب في الجسم حتى قبل حدوث الحمل والولادة بكميات معينة، ويتراوح معدلها في الدم من 3 - 30 نانوجرام لكل مللتر، مع الأخذ بعين الاعتبار التغيرات الهرمونية التي تحدث للجسم وتأثيرها على مستوى هرمون الحليب في الد... 21/08/03 03:08

1716  

رمون الحليب أو ما يسمى بالبرولاكتين (بالإنجليزية: prolactin) هو هرمون أخذ اسمه في الأصل بسبب وظيفته لتعزيز إنتاج الحليب اللّازم لعملية الرضاعة (بالإنجليزية:lactation) في الثديّات. ومنذ ذلك الحين تبين أن لديه أكثر من 300 وظيفة في الجسم، ويمكن تقسيم هذه الوظائف إلى عدد من المجالات: الصحة الإنجابية،... 21/08/03 03:08

2078  

ُنتِج جميع الثدييات بما فيها الإنسان الحليب، وهو سائلٌ أبيض يُفرز من الغدد الثديية، وهو يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لتغذية الرضّع، حتى يصبحوا قادرين على تناول الطعام الصلب،1 إذ إنَّه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، وأهمّها الكالسيوم، لذا يُنصح باستهلاك الحليب ومنتجات الألبان، كال... 21/08/03 03:08

1385  

حتل الحليب ومنتجاته مكاناً أساسياً في تغذية الإنسان منذ القدم، ويختلف استهلاك الحليب من منطقة إلى أخرى، بالإضافة إلى اختلاف استهلاكه من فردٍ إلى آخر،1 في هذا المقال تفصيل لفوائد الحليب ورأي العلم في تناوله. 21/08/03 03:08

2456  

ُعرَف المُنتجات المصنوعة من الحليب بُمشتقات الألبان أو الحليب، وتتميّز بأنّها مصدر غنيّ للطاقة، وعادةً ما يُستخدم الحليب البقري الخام لتصنيعها كونه الخيار الأفضل لدى مُعظم الأشخاص، ويُمكن كذلك أن تُستخدم أنواع أخرى لذلك؛ مثل: حليب الأغنام، والماعز، وغيرها من الأنواع، ويُعدُّ الماءُ المُكوّنَ الأس... 21/08/03 03:08

1321  

رمون الحليب أو البرولاكتين هو هرمون بيبتيدي مكوّن من مجموعة سلاسل أحماض أمينيّة، ويفرز من الفص الأمامي من الغدة النخاميّة، ويلعب هذا الهرمون دوراً بارزاً في عمليّة الرضاعة عند النساء، حيث إنه يحفز إدرار الحليب من الغدد الثدية، وترتفع نسبة هذا الهرمون عند النساء في فترة الحمل، وقد تصل إلى عشرة أضع... 21/08/03 03:08

1958  

ُعدّ الشوفان من أهم المواد الغذائية المستخدمة للحصول على الرشاقة والوزن المثالي؛ حيثُ إنّ الشوفان يتكون من نسبةٍ مرتفعة من الألياف التي تعمل على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي؛ فإذا كنتِ من النساء اللواتي يشتكين من الوزن الزائد، وتريدين التخلّص من بضعة كيلو غرامات؛ فإننا ننصحك باتّباع حمية الشوفان ... 21/08/03 03:08

1485  

ُعد الحليب من أبرز المواد الطبيعيّة التي تمنح البشرة الإشراقة والحيويّة، وذلك لأنّه غنيٌّ بالكثير من المواد الغذائيّة والفيتامينات إضافةً إلى استخدامه منذ عدّة قرونٍ، فكانت كليوبترا تستخدمه للحفاظ على نضارة بشرتها، لما له من فوائدٍ عظيمةٍ للبشرة والوجه والتي سنوضحها في هذا المقال. 1 21/08/03 03:08