المقالات

1767  

ُعدّ التوفو من البروتينات النباتيّة شائعة الاستخدام، وهو خثارة فول الصويا المُعَالَجة؛ حيث يُطحن فول الصويا في الماء، ثمّ يتعرّض للتسخين، ليتمّ بعد ذلك تخثيره بالمعادن، مثل: أملاح الكالسيوم أو المغنيسيوم، وضغطه على شكل ألواح، وتجدر الإشارة إلى أنّ التوفو يُعدّ من الأغذية متعددة الاستخدامات، فهو ي... 21/08/03 03:08

1703  

ريقة عمل البيض المقلي بالأرز والتوفوتختلف وتتعدد طرق إعداد البيض من شخص لآخر ومن مكان لآخر، ومن هذه الطرق هي طريقة عمل البيض المقلي بالأرز والتوفو، وقد تتساءل ما هو التوفو؟ فالتوفو هو إحدى منتجات فول الصويا وله استخدامات وفوائد متعددة ويصنع التوفو من خثارة لبن الصويا .من خلال   ثقف نفسك سوف نوضح ... 21/08/03 03:08