المقالات

1401  

ختيار بيئة مناسبة يُنصَح بحفظ البطاطس في مكان مظلم، وعلى درجة حرارة ما بين 7 إلى 10 درجة سلسيوس، ورطوبة نسبية بحدود 95%، لتجنّب تعرّض البطاطس للجفاف، مع الأخذ بعين الاعتبار إلى أنّ هناك العديد من أصناف البطاطس التي يمكن تخزينها لفترة طويلة، لذلك ينصح باستشارة المزارعين لاختيار الصنف المناسب.1 معا... 21/08/03 03:08

1335  

حفظ البطاطا وتخزينها وجعلها صالحة للاستخدام لمدّة أطول لا بدّ من الانتباه إلى العديد من النقاط المهمّة ومنها:1 حفظ البطاطا في غرفة بعيداً عن أشعّة الشمس. حفظ البطاطا في درجة حرارة تتراوح ما بين 7-10 درجات مئويّة، وفي منطقة رطبة، بحيث تصل رطوبتها إلى 90%.2 يُفضّل حفظ البطاطا في الظلام، فتعرّض الب... 21/08/03 03:08

832  

ُعدّ البطاطا من أكثر الخضروات انتشاراً وأشهرها؛ حيث توجد منها عدّة أنواع وأشكال مثل: البطاطا العادية، والبطاطا الحلوة. جميع أنواع البطاطا لها قيمةٌ غذائيّة كبيرة؛ فهي من الخضروات سهلة الهضم، وهي من النباتات التي تنمو ثمارها تحت الأرض. تحتوي البطاطا على حوالي 80% من الماء، و20% من المواد الصلبة، ... 21/08/03 03:08