مارأيك بتحضير ورق العنب بوصفة جديدة وشهية وسريعة ؟ كيكة ورق العنب من أشهر الاطباق التي يتم تحضيرها هذه الأيام من ورق العنب . أن من المتعارف عليه أن تقوم بلف ورق العنب ورقة ورقه وهذا يحتاج إلى جهد كبير ووقت طويل جدا لإنجاز حلة متوسطة الحجم تكفي أسرتك، يعد ورق العنب من أفضل الأطباق الرئيسية على السفرة والذي يعشه جميع أفراد العائلة .
واليوم في هذه المقالة سنخلصكم من عناء لف ورق العنب بفكرة جديدة لإعداد ورق العنب على شكل كيكة لتسهل عليكي المجهود الوقت والتمتع بمذاق ورق العنب الشهي واللذيذ .
شاهد هنا فيديو عمل كيكة ورق العنب
طريقة عمل كيكة ورق العنب
المقادير بالترتيب:
- كوب ونصف ارز مصري مغسول
- بصلة مفرومة
- كوب من ( الشبت + البقدونس + الكزبرة) المقطعة تقطيع صغير
- كوب ونصف عصير طماطم
- ملعقتان زيت زيتون
- بهارات مشكلة
- بابريكا
- ملح
مقادير شوربة سقي ورق العنب:
- كوب ونصف شوربة دجاج
- ملعقتين زيت زيتون
- نصف كوب عصير طماطم
- ملعقة صغير ملح الليمون
الطريقة
1- في بولة غويطة نقوم بوضع الأرز المغسول جيدا ومصفى ثم نضع البصل المفروم والخضار الأخضر المقطع ثم عصير الطماطم بعدها نضيف البهارات والملح وزيت الزيتون ونمزج جميع المقادير سويا حتى التجانس .
75296
كيكة ورق العنب
75297
75298
كيكة ورق العنب
75299
كيكة ورق العنب
75300
كيكة ورق العنب
75301
كيكة ورق العنب
75302
كيكة ورق العنب
75303
كيكة ورق العنب
75304
2- نقوم بسلق ورق العنب، ثم نأتي بصينية فرن متوسطة الحجم 24 سم .
2- نقوم بدهن الصنينة بالزيت جيدا .
3- نرص حبات البطاطس المقطعة على شكل شرائح رفيعة .
4- نقوم برص ورق العنب المسلوق كما هو موضح في الفيديو والصور .
5- نقوم بوضع خلطة المحشي ونغطيها بشيكل جيد .
75305
كيكة ورق العنب
75306
75307
75308
كيكة ورق العنب
75309
كيكة ورق العنب
75310
كيكة ورق العنب
75311
كيكة ورق العنب
75312
كيكة ورق العنب
75313
كيكة ورق العنب
6- نسقيها بالشوربه ونغطيها بورق الألمونيوم .
7- توضع الصينية في الفرن لمدة (45 -60 ) دقيقة ، فرن متوسطة الحرارة (180) .
75314
كيكة ورق العنب
75315
كيكة ورق العنب
75316
كيكة ورق العنب
75317
كيكة ورق العنب
75318
كيكة ورق العنب
8- تخرج وتترك قليلا إلى أن تبرد ثم تقلب في طبق مسطح وتقطع شبه تقطيه الكيك أو التورتة العادية . وبالهنا والعافية .
شاهد وصفة اخرى لعمل تورتة ورق العنب