عمل لحم بعجين عراقي
ُعدّ طبق اللحم بعجين العراقي من أشهى وألذّ وصفات المُعجّنات أو المخبوزات في البلاد العربية، والتي من خلالها يتمّ استخدام اللحم بعد تبهيره جيداً، ووضعه فوق العجين، ومن ثمّ شويه في الفرن. تُعدّ وصفة اللحم بعجين من الوصفات التي لا تَستهلك كميّةً كبيرة من المكوُنات، فمكوّناتها مُتواجدة في مُعظم المطا... 21/08/03 03:08
عمل اللحم بعجين العراقي
كوّنات العجينة ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. كوبان وثلاثة أرباع كوب من الطحين. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الناعمة والفورية. ملعقة صغيرة من كلّ من: البيكنج باودر، والملح. ملعقة كبيرة من السكر ناعم الحبيبات. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. نصف كوب... 21/08/03 03:08