المقالات

2042  

لتسمم الغذائي عبارة عن مرض ناتج عن تناول الشخص طعام ملوّث، وأغلب من يصاب بهذا المرض يتحسّن بشكل تلقائي دون الحاجة إلى علاجات دوائية، ويتلوّث الطعام بالعديد من البكتيريا والجراثيم، ومن هذه الجراثيم الجرثومة السلمونية، وكذلك هناك الفيروسات التي تصيب الطعام، مثل فيروس النورو. 21/08/03 03:08

846  

1255يعرف التسمم الغذائي بأنه حالة تسمم مرضي تصيب الفرد أو مجموعة من الأفراد عقب تناولهم نفس الغذاء أو الماء الملوث. وتشمل الإصابة بالتسمم الغذائي ظهور مجموعة من الأعراض تنتج عند تناول هذه الأغذية الملوثة. وهناك أكثر من 250 نوعاً من الميكروبات المختلفة التي يمكن أن تلوث الطعام أو الماء. وتشمل هذه ... 21/08/03 03:08

809  

ناول الفسيخ والرنجة الأسماك المملحة من أبرز مراسم إحتفال المصريين بعيد شم النسيم منذ أيام الفراعنة ، ولكن قد تتسبب هذة الأطعمة في بعض حالات التسمم الغذائي عندما يتم تصنيعها وتخزينها بالشكل الخاطئ ، لذلك يجب علينا تجنب الأسماك المملحة مجهولة المصدر74497علامات التسمم الغذائي من الفسيخ والرنجة هي كا... 21/08/03 03:08

892  

تى تظهر اعراض التسمم الغذائيإن التسمم الغذائي يُعتبر واحد من الأمراض التي يُصاب بها الكبار والصغار وفي الكثير من الأوقات لا يكون الأمر مُقلقًا على الرغم من الانزعاج الذي تُسببه أعراضه، في حين أنه قد يكون خطيرًا في عدة حالات أخرى، ويمكن القول بأنه من الأمراض التي تقوم بالانتقال من خلال تناول أحد ا... 21/08/08 02:08

459  

لتسمم الغذائييحدث التسمم الغذائي بسبب تناول طعام ملوّث بالبكتيريا والفيروسات والطفيليات أو المواد السامة التي تفرزها، وهذه الكائنات الحية الدقيقة موجودة في كل مكان من الطبيعة إلا أنها تصبح ذات ضرر عند توافر الظروف المناسبة لتكاثرها وبالتالي تسبّب الضرر، وقد تنتقل هذه الكائنات الحية إلى الطعام من ... 21/09/12 05:09