البقدونس
يُعدُّ البقدونس (بالإنجليزية: Parsley) من النباتات العُشبيّة الحوليّة التي تتوفّر على مدار السنة، ويعود أصله إلى مِنطقة البحر الأبيض المتوسط، وبات يُزرع في جميع أنحاء العالم في الوقت الحالي، ويتميّز البقدونس بساقهِ القائم وأوراقهُ الخضراء الزاهية،
فوائد مغلي البقدونس للكلى
يُعدُّ مغلي البقدونس أحد أنواع الشاي العُشبي الذي لا يحتوي على الكافيين، والذي يُصنع من أوراق البقدونس، وقد أُجري عددٌ من الأبحاث لدراسة دوره في التقليل من خطر تكوّن الحصاة الكلوية؛ والتي تُعرف بأنَّها الرواسب المعدنية الصلبة التي تتكوّن داخل الكليتين مسببةً ألماً حادّاً في الظهر، والجوانب، والمعدة، وبيّنت بعض الدراسات التي أُجري على الحيوانات تأثيره الإيجابيّ، إلّا أنّه ليست هناك دراساتٌ تؤكد أنّ هذه الفوائد عند الإنسان،
كما أوضحت دراسةٌ مخبريةٌ أُخرى نُشرت في مجلة Journal of Ethnopharmacology عام 2002، إلى أنّ استهلاك الفئران الذكور لمغلي مُستخلص بذور البقدونس قد زاد من إدرار البول، لذا يُمكن أن يُعدُّ البقدونس مدرّاً طبيعياً للبول،
ويجب التأكيد على أنّ مغلي البقدونس لا يُعدُّ حلّاً بديلاً للخطة العلاجية المُتّبعة لمرضى الكلى، لذا يجب على مريض الكِلى استشارة الطبيب قبل تناول البقدونس أو غيره من العلاجات الشعبية، إذ إنَّه يحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تفاقم حالة أمراض الكِلى وتُصبح أكثر سوءاً.
فوائد البقدونس للمسالك البولية
يُعدُّ شاي البقدونس من العلاجات المنزلية الجيدة التي تساعد على تخفيف عدوى الجهاز البولي (بالإنجليزية: Urinary Tract Infection)، إذ يعود ذلك لخصائصه الطبيعية المدرّة للبول، بالإضافة إلى إمكانية مساعدته على التخفيف من الكائنات الحية المُعدية داخل المثانة، وذلك عن طريق تَسريع عملية شفاء هذه العدوى المصحوبة بعددٍ من الأعراض، كالشعور باللدغ، وألم الحرقة أثناء التبول،
لمعرفة المزيد حول الفوائد العامة للبقدونس يمكن الرجوع لمقال فوائد البقدونس.
طريقة غلي البقدونس للكلى
يُمكن تحضير مغلي البقدونس من خلال تنظيف باقة كبيرة من البقدونس جيداً، ونقعها في مزيجٍ متساوٍ من الماء والخل، ومن ثمّ غسلها جيّداً بالماء، ثم يُضاف البقدونس إلى ثمانية أكواب من الماء المغلي ويُنقع مدة عشر دقائق، بعدها يُصفّى البقدونس، ويُحفظ الماء المُصفى في الثلاجة.
أضرار البقدونس على الكلى
درجة أمان البقدونس
يُعدُّ البقدونس غالباً آمناً لمعظم الأشخاص عند استهلاكه بالكميات الموجودة في الطعام، ومن المحتمل أمان استهلاكه بالجرعات الدوائية فترة قصيرة لمعظم البالغين، ولكن يجدر الانتباه إلى أنّ استهلاكه قد يُسبب ردود فعل تحسسية على الجلد لدى بعض الأشخاص.
محاذير استخدام البقدونس
كما ذُكر سابقاً فإنَّه يجب على مرضى الكلى تجنُّب استهلاك البقدونس، إذ إنَّه يحتوي على عددٍ من المركبات الكيميائية التي قد تجعل من حالة المرض أكثر سوءاً.
التداخلات الدوائية للبقدونس
يجب استشارة الطبيب قبل استهلاك البقدونس بسبب احتمالية تعارضه مع بعض الأدوية، إذ إنّه يمتلك تأثيراً مُشابهاً لتأثير أدوية مُدرات البول (بالإنجليزية: Diuretics)، وبالتالي فإنّ استهلاك البقدونس بالإضافة إلى هذه أدوية يُسبب فقدان الجسم لكميات كبيرة من الماء، مما يُؤدي إلى الشعور بالدوار، وانخفاض ضغط الدم، ومن الأدوية المدرّة للبول التي قد تتعارض مع البقدونس ما يأتي:
- الكلوروثيازيد (بالإنجليزية: Chlorothiazide).
- الكلورتاليدون (بالإنجليزية: Chlorthalidone).
- الفوروسيميد (بالإنجليزية: Furosemide).
- الهيدروكلورثيازيد (بالإنجليزية: Hydrochlorothiazide).
فيديو مغلي البقدونس
يُعد البقدونس من أشهر النباتات العِطرية المَليئة بالمعادن والفيتامينات المتنوعة الضرورية لجسم الإنسان، وشرب المغلي المُعدّ منه لا يَقل عنه فائدة؛ لذلك يُوضح الفيديو الآتي طريقة إعداد هذا المغلي: