طريقة عمل الحمص
لمكوّنات نصف كيلو من الحمص اليابس او ممكن استخدام الحمص المعلب 2 ثوم مهروس حسب الرغبة كوب صغير من الطحينية كوب صغير من عصير الليمون ربع كوب من الماء ملح (حسب الذوق) زيت زيتون بقدونس للتزين طريقة التحضير يتم نقع الحمص اليابس في الماء لمدة 6 ساعات قبل الطبخ يطبخ الحمص المنقوع بعد تصفيته من م... 21/08/03 03:08
طريقة عمل الحمص لبناني
مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاص المكوّنات كيلو غراماً من الحمص المسلوق. ست حبات مخلل خيار مقطع. أربع ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. ملعقتان كبيرتان بندورة مقطعة حجم صغير. حبتان من الطماطم مقطعتان. أربعة فصوص ثوم. مئتا غرام طحينية. ملح وفلفل. مئتا غرام ثلج. ثماني ملاعق كبيرة عصير ... 21/08/03 03:08
طريقة عمل سلطة الحمص
مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِــ 4 أشخاص المعلومات الغذائية السعرات الحرارية 272 سعرة حرارية الدهون 16.5 غرام الدهون المشبعة 5.2 غرام البروتين 11.5 غرام الكربوهيدرات 19.6 غرام السكريات 3.5 غرام الأملاح 1.43 غرام الألياف 5.6 غرام المكوّنات بصلة حمراء صغيرة ومقشرة. قر... 21/08/03 03:08
ما هو دقيق الحمص
عد دقيق الحمص طحيناً يصنع عن طريق طحن الحمّص المجفّف،1 وهو منتج خالٍ من الغلوتين، وغني بالألياف، والمغذيات، ويتمتع دقيق الحمص (بالإنجليزية: gram flour) بلون أصفر شاحب، وهو يعتبر أساسياً في المطبخ الهندي، ويشكل بديلاً رائعاً عن دقيق القمح الغني بالكربوهيدرات، عند ضرورة تجنب الغلوتين.2يمكن العثور ع... 21/08/03 03:08
كيف أطبخ الحمص
مكن تحضير الحمص بالطحينية من خلال استخدام المكونات وباتّباع الخطوات الآتية: المكونات كوب من الحمص المطبوخ. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. فص كبير من الثوم. أربع ملاعق كبيرة من الطحينية. ملعقة كبيرة من البقدونس المقطّع ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة كمون مطحون. حمص وبقدونس مقطّع بش... 21/08/03 03:08
سلطة الحمص بالطحينة
حتوي كل كوب من الحمص على: السعرات الحرارية 408 سعراً حرارياً الكربوهيدرات 35.2 غرام الدهون 23.6 غرام البروتين 19.4 غرام الدهون المشبعة 3.5 غرام الألياف 14.8 غرام 21/08/03 03:08
طريقة سلق الحمص
وضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة للحمص، وذلك لكل 28غرام من الحمص: العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 60 سعرة حرارية الدهون 5 غرام الكربوهيدرات 3 غرام البروتين 2 غرام الألياف 1 غرام الصوديوم 160 ملليغرام فيتامين سي 3.6 ملليغرام الحديد 1.2 ملليغرام 21/08/03 03:08
طريقة طعمية بالحمص
لمكونات ثلاثة أكواب من الحمص المسلوق. ربع كوب من البقدونس المفروم. فصان من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. بصل مفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملح وفلفل. ملعقة صغيرة ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج الصودا. شطة شرائح. زيت. الحمص: علبة حمص مسلوق. عصير نصف ليمونة. ربع كو... 21/08/03 03:08
كيفية تحميص الحمص
و نوعٌ من أنواع الحبوب ، يتم قطفه وتجفيفه ثمَّ تحميصه ، يوجد منه عدّة أنواع و عدّة ألوان ، يتميز الحمُّص بغناه بالبروتين بشكلٍ يفوق اللحوم ، كما أنَّه غني بالأملاح المعدنيّة والفيتامينات التي تفيد الجّسم، كما أنّه يُعتبر غذاءاً كاملاً للجّسم ويمدَّه بالطّاقة اللازمة لنشاط يومٍ كامل ، وتعتبر فوائد... 21/08/03 03:08
كيفية طبخ الحمص
لمقادير علبتين حمص مسلوق نصف كوب عصير ليمون نصف كوب زيت زيتون حبتين ثوم نصف كوب طحينية ملح سماق بقدونس طريقة التحضير نقوم بتفريغ الحمص من العلب مع افحتفاظ بماء الماء الموجود في العلبة و يلزمنا ماء علبة واحد أي نقوم بإضافة مكونات علبة واحدة في الخلاط و الأخرى بدون ماء و يضاف عصير ا... 21/08/03 03:08