كيكة البسكويت الباردة
كعكة البسكويت الباردة يمكن تحضيرها في المنزل فهي سهلة التحضير وتتطلب القليل من المكونات ، وهي واحدة من أسهل أنواع الكيك التي يمكن صنعها ، ويمكن صنعها كعكة لوجبة الإفطار وقت الشاي أو في أي مناسبة خاصة ، حيث أن وقت التحضير لا يتجاوز 10 دقائق.
كيكة البسكوت الباردة بدون فرن بطريقة سهلة
يمكن صنع كيكة باردة في 10 دقائق من خلال الطريقة التالية:
450 جرام بسكويت2/3 كوب قشدة سميكةنصف كوب سكر1 ملعقة كبيرة زبدةنصف كوب مسحوق كاكاو ملعقة صغيرة فانيليا5 حبات لوز (مقطع)5 حبات جوز (مفرومة)مكونات صوص الشيكولاته150 جرام شوكولاتة داكنةنصف كوب قشدة سميكةشوكولاتة بيضاء للزينةطريقة التحضيرأولاً ، يتم تقسيم البسكويت إلى قطع صغيرة.قم بإذابة 2/3 كوب كريمة كثيفة ، مع سكر ، 1 ملعقة كبيرة زبدة واخفقي حتى تذوب الزبدة تمامًا على النار.أضف بالإضافة إلى ذلك نصف كوب من مسحوق الكاكاو وخفقت على نحو سلس.استمر في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا وحريريًا.يُسكب مزيج الشوكولاتة المحضر فوق قطع البسكويت.أضف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا مع 5 لوز و 5 جوز.تخلط جيدا في الجمع بين كل شيء.انقلي المزيج إلى قالب كيك.يحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ويترك.في غضون ذلك يتم تحضير صلصة الشوكولاتة عن طريق إذابة 150 جرام من الشوكولاتة الداكنة بطريقة الغلاية المزدوجة.أضف نصف كوب قشدة سميكة وخفقت على نحو سلس.استمر في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا وحريريًا.نسكب صلصة الشوكولاتة المحضرة في كعكة البسكويت المحضرة.ببرد لمدة 4 ساعات أو أكثر حتى تتماسك صلصة الشوكولاتة تمامًا.في النهاية تذوب الشوكولاتة البيضاء وتزين كعكة البسكويت قبل التقديم.[3]
