فوائد العنب الأحمر والأخضر

فوائد العنب الأحمر والأخضر نتحدث عنها من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم أضرار تناول العنب ونشير لنصائح مختلفة لاستهلاك العنب.

فوائد العنب الأحمر والأخضر

العنب الاخضر

يمنع أمراض مثل السرطان

بفضل عنصر ريسفيراترول الذي يحتوي عليه العنب الأخضر ، يمكن إزالة سموم خلايا الجسم ، بالإضافة إلى تغذية الجسم والمساعدة في منع أمراض مثل سرطان القولون ، ومرض الزهايمر ، وغيرها ولتحقيق ذلك ، من الضروري تناول 5 أو 10 حبات عنب من العنب الاخذر يوميًا في وجبة الإفطار أو قبلها. هذا سوف يحميك من الجذور الحرة التي تهدد حياتك باستمرار.

يمنع النوبات القلبية والسمنة

يحافظ العنب الأخضر على الدهون الثلاثية في حدودها المعقولة لأنه يحتوي على مركبات الفلافونويد . بالإضافة إلى وجود الكولسترول الجيد الذي يقاوم الكولسترول السيئ ويساعد العنب الأخضر على منع السمنة ، وبالتالي تجنب ارتفاع معدل الوفيات من النوبات القلبية بسبب تراكم الدهون في الشرايين.

منع الأورام

وفقًا لبحث حول فوائد العنب للأمراض ، تشير إلى أن شرب عصير العنب الأخضر على الأقل مرة واحدة يوميًا يمكن أن يمنع الأورام من التطور ، خاصة في منطقة العظام في الجسم ويساعد ريسفيراترول العنب الأخضر على منع الأورام حتى لو كانت وراثية. إذا كانت هناك حالات أورام في عائلتك ، فمن المستحسن أن تستهلك عصير العنب الأخضر في كثير من الأحيان لمنع ظهور الأورام في جسمك.

يعزز الدورة الدموية

في بعض الأحيان يعاني الأشخاص الذين يعانون من من خلل في الدورة الدموية من الجلطات التي تتكون في الدم ومن خلال تناول العنب الأخضر بغض النظر عما إذا كان في العصير أو بشكل طبيعي ، سوف يساعد على تقليل الجلطات ومنع السكتة الدماغية.

يمنع مرض السكري

فائدة أخرى لهذه الفاكهة الرائعة هي أن وجود الألياف الغذائية يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم ، والألياف تؤثر على الجسم وتزيد من الأنسولين المسؤول عن الحد من مرض السكري ، وخاصة النوع الثاني.

حماية الأعضاء مثل الكبد

يعتبر الكبد مهمًا جدًا لجسم الإنسان ولكنه يتعرض للهجوم الشديد من خلال التلوثات المختلفة التي ننسبها إليه ، على سبيل المثال: عند شرب الكحول والبيئات الملوثة وحتى الفيروسات المعدية يمكن أن تسبب تلفًا للكبد ولكن بفضل الفواكه ، وخاصة العنب الأخضر ، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة القادرة على حماية الكبد ، لأنها مضادة للالتهابات.

العنب الأحمر

خفض الوزن الزائد

تناول العنب يحفّز امتصاص الدهون ، هذا بالإضافة إلى أنّ تناوله يمدّ الجسم بشعور الشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام خلال اليوم ، كما يشار إلى أنّه يحتوي على حمض اليلاغيش الذي يبطئ من سرعة تراكم الدهون في الجسم ، ويذكر أن للعنب الأحمر دور في إمداد الجسم بالطاقة  وذلك بسبب احتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الموادّ السكريّة والكربوهيدراتية.

تنقية الجسم من السموم

يحدث تراكم السموم نتيجة تناول الأطعمة المصنّعة والتي تحتوي على نسبةٍ عالية من المواد الملوّنة والحافظة ، التي يساعد العنب في التخلص منها حيث إنّه يحتوي على الموادّ المضادّة للأكسدة ، بالإضافة إلى الموادّ المطهّرة وغيرها .

التحسين من صحّة الجهاز الهضمي

يقي العنب الأحمر من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تتمثل بالإمساك ، وعسر الهضم ، والغازات المتراكمة في البطن ، إذ إنّ العنب يحتوي على الألياف الغذائية التي تليّن المعدة وتسهل من حركة الطعام في الأمعاء ، كما يشار إلى أنه يقلل من فرص الإصابة بالبواسير .

الحفاظ على صحّة القلب والشرايين الدموية

إن تناول العنب الأحمر يقي من تراكم الدهون والكولسترول الضارّ في الجسم ، وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وغيرها ، حيث أنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات .

اضرار العنب

-يعتبر العنب ضاراً للأشخاص الذين لديهم تاريخ مرضي مع حصوات الكلى والحالب، خاصة أنه يحتوي على تركيزات عالية من الأوكسالات.

-ينصح الأطباء المرضى المصابون بالسكري، بعدم الافراط في تناول العنب لمنع تأثر مستوى السكر في الدم بسكر الفراكتوز الموجود بكثافة في العنب الأحمر.

-للمصابين بنزلات إسهال شديد، يفضل عدم تناول العنب، حيث يعمل كملين طبيعي، مما قد يزيد حالتهم سوء أو يعرضهم للجفاف.

الاحتياطات اللازمة قبل تقديم العنب للاطفال

-تجنب تقديم حبات العنب الكاملة للرضع، إذ ليس لديهم أسنان تسمح بقطعها، كما قد تنزلق داخل الفم بشكل مفاجئ.

-تقديم العنب مهروساً للرضع مع إزالة القشرة الخارجية.

-لا ينصح بتقديم عصير العنب للرضع، بل يقدم مهروساً للاحتفاظ بمذاقه اللذيذ دون أي إضافات.

-غسيل العنب جيداً للتخلص من أي رواسب كيماوية أو أتربة، كما ينصح بنقعه في محلول من الماء والخل لمدة ساعة.

-اختيار حبات العنب متوسطة الملمس، فلا تكون جافة وقاسية يصعب مضغها، ولا ناعمة جداً، فقد تكون متعفنة.

نصائح استهلاك العنب

– الإفراط فى تناول العنب؛ وخاصة العنب الأحمر يزيد من تكوّن الحصوات في الكلى والجهاز البولي، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من “الأوكسالات”.

– يحتوي على نسبة مرتفعة من سكر الغلوكوز الطبيعيّ، ممّا يؤدي لارتفاع نسبة السكر في الدم، خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بمرض السكري.

– يجب التأكد أن ثمرة العنب سليمة وصحية المظهر قبل تناولها.

– يجب تخزين العنب في الثلاجة؛ تفادياً لفساده، ويجب وضعه داخل وعاء أو كيس بلاستيك محكم الغلق ليبقى العنب طازجاً داخل الثلاجة لمدة خمسة أيام.