أسباب إفطار الصائم على التمر
لم يأتِ حرص النبي صلوات الله وسلامه عليه على ذكر سنة الإفطار على تمر من فراغ، فمن أسرار الإفطار على تمر ما يلي:
التمر يتكون من كمية مواد سكرية بسيطة مثل سكر الجلوكوز الذي يسهل امتصاصه، ونيل فائدته سريعًا جدًا عكس بعض الأطعمة الأخرى.نظرًا لسرعة امتصاصه في الدم فإنه يخلص الجسم من الجوع والعطش بسرعة وبدون تكاليف.يدفع التمر التعب عن الجسم ويقويه ويشد من عوده، وهو مفيد بشكل خاص للكبد.يقتل التمر ما يضر المعدة كالديدان.يساعد التمر الصائم على أن يستعيد حيويته بسرعة.يساعد على تقليل كميات الطعام أثناء الإفطار، وهو الأمر الذي قد يؤذي أمعاء الصائم ويجعل حركته صعبة.يعتبر التمر مصدر مهم للألياف، فعلى الرغم من اختلاف أنواع التمر ، فإنها كلها تحسن الهضم وتسهله لدى الصائم، مما يحافظ معدته بحال جيد.يحوي التمر كمية كبيرة من أهم المعادن مثل الحديد والصوديوم والزنك والكالسيوم، وأيضًا كمية كبيرة من الفيتامينات.يجعل الشخص يشعر بالشبع لمدد طويلة، وذلك بسبب كثرةالسعرات الحرارية في التمر.
أفضل الأوقات لتناول التمر
بالرغم من تعدد انواع التمور فإن جميعها يظل له فائدة عظيمة للإنسان، ومن هدي النبي صلى الله عليه وسلم، يمكننا أن نحدد الأوقات المناسبة لتناول التمر وهي:
وقت السحورحيث وفقًا لما ذُكر في
جدول السعرات الحرارية في أنواع البلحفإن التمر يحوي منها ما يكفي ليمد الجسم بالطاقة طوال ساعات النهار، ويحتوي أيضًا على الألياف التي تجعل الإنسان لا يحس بالجوع طوال مدة الصيام.يمكن تناول البلح أيضًا إن لم يوجد التمر، لكن
الفرق بين التمر والبلح هو في احتواء الأول على كمية أكبر من الماء والكربوهيدرات.
قبل أداء التمرينات الرياضيةوذلك لكونه لا يرفع السكر في الدم بصورة مضرة مفاجئة بل بالتدريج، فيمكث تأثيره لأطول وقت ممكن، ويفضل تناوله قبل التمرينات نحو ساعة أو نصفها.
وجبة قبل النومتناول التمر قبل النوم يضمن نوم هادئ حيث أنه يرخي الأعصاب ويهدئها، خاصة لو تم تناوله مع كوب من الماء الدافئ، وهو أيضًا سيضمن ألا تشعر بالجوع قبل الصباح.
وقت الإفطاروذلك في الصيام وفي غيره، حيث يفضل أكل عدد مفرد من التمر على معدة فارغة، وذلك من هدي السنة النبوية، فلو كان مفطرًا يتناولها قبل وجبة الصباح، أما لو كان صائمًا، فيفضل أن يتناولها وقت الإفطار.ومن
أجود أنواع التمور في العالم التي ينصح بتناولها ما يلي:
تمر الزهديالذي يمتاز بأن له شكل بيضاوي، مع لون بني يميل إلى الاصفرار، وهو من تمور التصدير في المملكة العربية السعودية، التي تعتبر
اكثر دولة انتاجا للتمر بعد جمهورية مصر العربية، وذلك في
ترتيب الدول في إنتاج التمورويعتبر افضل تمر للإفطار
:تمر البرحيوهو تمر عراقي له شهر عالمية، وهو يخلو من أي مواد قابضة تفسد الطعم، ويتغير لونه خلال مراحل نضحه من الأخضر حتى يصبح بنيًا محمرًا.
تمر الصفاويوهو تمر شديد السواد مما يجعل لونه مميزًا يسهل التعرف عليه، وهو متوسط الحجم ناعم الملمس أقرب إلى العجوة في طعمه، وتعتبر نخلاته وافرة الإنتاج، ويزرع بشكل حاص في المدينة المنورة، وقد ذكر غن مميزاته الكثير، وعلى قدرته على شفاء العلل والأسقام التي أعيت أصحابها.
تمر العنبرةوهو واحد من أكثر التمور ارتفاعًا بالسعر لذا تم تسميته أيضًا باسم تمر الملوك، وله شكل مستطيل مع لون أحمر وبذرة صغيرة، ومن الصعب إيجاده بسهولة في الأسواق .
حالات نادرة يفضل ألا تتناول التمر
هناك حالات قليلة لا ينصح فيها بتناول التمر خاصًة بكميات كبيرة، ومن هذه الحالات ما يلي:
فرط التحسسقد يسبب التمر الحساسية لدى بعض الناس، وذلك نظرًا لاحتوائه على نوع معين من مضادات الأكسدة يدعى البوليفينول الذي يسبب بعض الأعراض الغير مستحبة لدى نفر من الناس مثل الطفح والبثور على الجلد ورشح الأنف.
الإصابة بمرض السكرحيث يحوي التمر نسبة سكريات عالية، وبالتالي ففي حالة معاناة الشخص من مرض السكر، فإن تناول الكثير من للتمر قد يرفع له نسبة السكر في دمه لدرجة قد تسبب له الكثير من الأضرار والمضاعفات الصحية.
السمنةحيث يحتوي التمر على كمية سعرات حرارية كبيرة ففي اربع حبات فقط من التمر ما يعادل مائتي وعشرين سعر حراري، وهو ما يمثل مشكلة للأشخاص الذين يتبعون حمية غءائية معينة لفقدان الوزن أو يهمهم الثبات على وزنهم الحالي.
مرض القولون العصبيوذلك لاحتوائه على مواد معينة تجعل عملية الهضم مضطربة عند مريض القولون، ويجعل بطن الشخص تنتفخ كالبالون وتؤلمه.
[1]
