لطالما كان الصيام من الوسائل الشائعة بين الراغبين في فقدان الوزن والحصول على جسدٍ صحي، وأحد أشكال الصيام الشهيرة حالياً هي الصيام العكسي ولكن كيف يعمل هذا النوع وكيف يمكن اتباعه؟
ما هو رجيم الصيام العكسي؟
الصيام العكسي هو أحد أنواع الصيام المتقطع وهو أحد أفضل أنواع الصيام لفقدان الوزن و حرق الدهون المتراكمة في الجسم.يعتمد رجيم الصيام العكسي على تعديل وجبات الطعام بحيث تتخلى عن نظام الوجبات الثلاث أو الأربعة في اليوم وتناول الطعام بشكلٍ يتوافق مع دورة الساعة البيولوجية للفرد.النظام الذي يقوم عليه رجيم الصيام العكسي هو تناول العشاء في وقتٍ مبكر قبل الساعة الثامنة مساءً (ويفضل أن يكون العشاء حوالي الساعة 4 أو 5 مساءً)، والصيام لمدة تتراوح بين 13 إلى 16 ساعة وتناول الإفطار بعد ذلك.[1]
كيف يعمل رجيم الصيام العكسي
كما سبق وأن ذكرنا فإنّ الصيام العكسي يعتمد على التوافق مع الساعة البيولوجية للجسم التي تعتمد على ضوء الشمس لتحديد إيقاع عمل الجسم، الساعة البيولوجية لا تنطبق على الجسم ككل فقط بل على كل خلية من خلاياه، هذه الساعة تُحدد لهذه الخلايا متى يجب أن تعمل ومتى يجب أن تتوقف عن العمل فمن المنطقي ألا تعمل جميع خلايا الجسم معاً.عندما تغرب الشمس يحدث عادةً أن تتوقف إجراءات هضم الطعام ويبدأ الجسم بالعمليات التي تتضمن الإصلاح والترميم ولهذا يكون هضم الطعام الذي تتناوله في وقتٍ متأخرٍ من الليل أبطأ وهو من الأسباب التي تجعل تناول الطعام في الليل يزيد من تشكل الدهون في الجسم.في المقابل عندما تشرق الشمس تكون عمليات الهضم وحرق الدهون أكثر نشاطاً في الجسم مما يجعل الفترة التي تتركز فيها الوجبات ضمن رجيم الصيام العكسي مثاليةً لفقدان الوزن وخسارة الدهون.[2]
فوائد رجيم الصيام العكسي
إنّ شعبية الصيام العكسي تتزايد بشكل مستمر بسبب قدرته على التنحيف وخسارة الوزن حيث تُشير بعض الدراسات لكونه أكثر وسيلةٍ فعالة لفقدان الوزن وتقليل محيط الخصر، كما أنّ دراسةً أخرى بينت أنّ هذا الصيام يمكن أن يدخل الجسم في نمط حرق الدهون بشكلٍ أسرع وأنّه يمكن الجسم من حرق الوجبة الأخيرة قبل بدء الصيام بالكامل مما يجعل الجسم أكثر قدرةً على حرق الدهون.ولكن فوائد رجيم الصيام العكسي قد لا تقتصر فقط على خسارة الوزن حيث بدأت بعض الأدلة تظهر بأنّه[3]:
كيف تمارس رجيم الصيام العكسي؟
الفكرة الأساسية من الصيام العكسي هي إنهاء الساعات التي يُسمح فيها تناول الطعام في وقتٍ مبكر من اليوم ومن ميزاته أنه يتيح لك تناول الفطور في الصباح والصيام لمدةٍ تصل لـ16 ساعة في ذات الوقت، إن كنت لا تعرف كيف تمارس رجيم الصيام العكسي فالخطوات التالية قد تُساعدك[4]:
أضرار الصيام العكسي
لا يوجد نظام صحي لا يحمل معه بعض الأضرار المحتملة والصيام العكسي هو أحد هذه الأنظمة، من أضرار الصيام العكسي التي يمكن أن تظهر[3]:
ما الحالات التي لا يمكنها تنفيذ رجيم الصيام العكسي؟
رغم الفوائد العديدة التي يمكن الحصول عليها من الصيام العكسي إلا أنّ اتباع البعض لهذا النظام قد يحمل بعض المخاطر ولهذا من الضروري أن يتجنب البعض الصيام، الحالات التي لا يمكنها عادةً تنفيذ رجيم الصيام العكسي هي[5]:
المسموح والممنوع في رجيم الصيام العكسي
من أهم ما يميز الصيام العكسي هو أنه لا يفرض عليك تناول أي طعام محدد فخياراتك مفتوحة لتختار الطعام الذي ترغب في تناوله.لكن من الأفضل لك أن تتجه نحواختيار الطعام الصحي الطازج غير المصنع والخضروات والفواكه،عموماً ما يجب عليك معرفته عن المسموح والممنوع في رجيم الصيام العكسي هو أنّه يقسم اليوم إلى فترتين هما فترة الصيام ونافذة تناول الطعام.خلال فترة تناول الطعاممن الممكن أن تتناول وجباتك والأفضل أن يتم تقسيم الوجبات إلى وجبتين هما الإفطار والعشاء.أما خلال فترة الصيامفلا يجب تناول أي شيءٍ إطلاقاً طالما يتضمن قدراً من السعرات الحرارية وهذا يتضمن الخضروات فمن غير المسموح تناولها بعد العشاء، أما المشروبات كالشاي و القهوة والماء فهي مسموحة طالماً كانت دون تحلية.[1]في النهايةالصيام كغيره من الأنظمة الغذائية يحمل العديد من الفوائد ولكنه يجب أن يُتبع بحذر في حال كنت مصاباً ببعض الحالات الطبية ولهذا من الضروري أن يتم الأمر تحت إشراف الطبيب الخاص بك لتجنب أي تأثير ضار على الصحة.
