طريقة تحضير حلى بارد وسهل

حلى كرانشي الشوكولاتة

المكوّنات

• أربعة أكواب من الكورن فلكس.


• ثلاث علب من الشوكولاتة السادة.


• ثلاثة أكواب من الحليب.


• أربع ملاعق كبيرة من السكر.


• خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.


• كوب من الكريمة السائلة.


• فستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير

• حضّر أكواب شفافة للتقديم.


• ضع الماء، والشوكولاتة في كوب أو طبق، ثمّ ضع الطبق في قِدر يحتوي على ماء ساخن.


• حرّك المزيج لبضع دقائق إلى أن تذوب الشوكولاتة.


• ضع الكورن فليكس في طبق، ثمّ أضف عليه الشوكولاتة الذائبة.


• حرّك المزيج بشكل خفيف إلى أن تتغطى رقائق الكورن فليكس.


• وزّع الكورن فليكس المغطّى بالشوكولاتة في كؤوس التقديم.


• ضع كلاً من: الحليب، والسكر، والكاسترد في قِدر على النار.


• حرّك المزيج إلى أن يذوب، ثمّ ضع القِدر على نار متوسطة مع التحريك بشكل مستمر إلى أن يتماسك الكاسترد.


• وزّع مزيج الكاسترد فوق الكورن فليكس في أكواب التقديم.


• ضع الكؤوس في الثلاجة إلى أن يبرد بشكل تام، ويصبح قوامها متماسكاً.


• ضع الكريمة في وعاء منفصل، ثمّ اخلط الكريمة عن طريق استخدام مضرب شبكي إلى أن تصبح الكريمة هشة وناعمة.


• ضع الكريمة في كيس الخاص بالكريمة، والذي يحتوي على قمع سادة.


• ضع بعضاً من الكورن فليكس على وجه الكاسترد، ثمّ زين الكؤوس بالكريمة.

ليالي لبنان

المكوّنات

• أربعة أكواب من الحليب.


• ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.


• كوب وربع من السميد.


• ملعقة كبيرة من ماء الورد.


• مغلف كامل من المستكة.


• مكسرات.

• كوب من الماء.


• كوب ونصف من السكر.


• ملعقة كبيرة من كل من:
  
  • عصير الليمون.
  
  
  • ماء الزهر.

طريقة التحضير

• ضع الحليب في قِدر على النار، ثمّ أضف إليه السكر.


• أضف السميد إلى المزيج، ثمّ اخلط المكوّنات جيداً.


• خفّف النار أسفل القِدر عندما يغلي.


• أضف ماء الورد ثمّ المستكة إلى المزيج.


• دع المزيج لمدّة دقيقة.


• اسكب مزيج ليالي لبنان في كؤوس التقديم.


• برّد الكؤوس تماماً، ثم ضع القشطة على وجه مزيج ليالي لبنان.


• زين الوجه بالمكسرات.


• أضف بعضاً من القطر في كؤوس ليالي لبنان.

• ضع الماء في قِدر على النار.


• أضف السكر إلى الماء.


• اترك المزيج إلى أن يغلي.


• أضف ماء الزهر إلى المزيج.

فيديو طريقة عمل مكعبات البوظة

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل مكعبات البوظة شاهد الفيديو.