الشاي الأخضر
استُخدِم الشاي منذ آلاف السنين لأغراضٍ طبيّةٍ في كُلٍّ من الصين واليابان، وله العديد من الأنواع، مثل: الشاي الأخضر (بالإنجليزية: Green tea) الذي عُرف بعددٍ من الأسماء كالشاي الأخضر الصيني، والشاي الأخضر الياباني، ويتمّ إنتاجه من خلال تعريض أوراق النباتات الطازجة للبخار قليلاً،
عُرف الشاي الأخضر على مرِّ العصور باستخدامته العديدة والمفيدة، ومنها: مساعدة الأشخاص الذين يعانون من السُمنة على فقدان الوزن الزائد، والمحافظة على الوزن المفقود، مع الاعتقاد بأنَّه قادرٌ على زيادة استهلاك الجسم للطاقة، ومن الجدير بالذكر أنَّ مُستحضرات الشاي الأخضر المُستخدمة لخسارة الوزن، تُحضّر من مُستخلص الشاي الأخضر الذي يحتوي على كمياتٍ عالية من الكافيين، والكاتيشين (بالإنجليزية: Catechin)، مُقارنةً بمشروب الشاي الأخضر التَقليدي المُحضّر من أكياس الشاي الأخضر والماء المغلي.
ومن الممكن للشاي الأخضر أن يُفيد في خسارة الوزن من خلال مساعدته على زيادة كفاءة عمليات الأيض في الجسم، وهي تلك العمليّات التي تسمح للجسم بتحويل الطعام والشراب إلى طاقة قابلةٍ للاستخدام، بالإضافة إلى محتواه من الكافيين وأحد مضادات الأكسدة الكاتيشين، إذ يُمكن أن تساعد هذه المركبات على تسريع عمليات الأيض، كما يُمكن للكاتيشين أن يساعد على تحليل الدهون الزائدة في الجسم،
أضرار الشاي الأخضر للتنحيف
يستخدم العديد من الشاي المستخلصات المُستخرجة من الشاي الأخضر لمساعدتهم على خسارة الوزن، وقد تؤثر هذه المستخلصات في جسم الإنسان بشكلٍ سَلبيّ، إذ يمكن أن يُسبب استهلاكها الشعور بآلامٍ في المعدة، والإصابة بالإمساك، بالإضافة إلى أنَّها قد تؤدي إلى ظهور بعض الآثار الجانبية، بسبب احتوائها على مُركب الكافيين، وتترواح هذه الآثار من مُعتدلة إلى خطيرة، ومنها: الصداع، والعصبية، ومشاكل في النوم، والتَقيؤ، والإسهال، والانفعالية، وعدم انتظام ضربات القلب، والرعاش (بالإنجليزية: Tremor)، وحرقة الفؤاد، والدوخة، وطنينٍ في الأذنين، والتشنجات، والارتباك، بالإضافة إلى أنّ تناول مستخلص الشاي الأخضر يمكن أن يُقلل من امتصاص الحديد من الطعام، أمّا في بعض الحالات النادرة فقد يُسبب استهلاكه الإصابة بمشاكل الكبد والكلى.
ومن الجدير بالذكر أنّ استهلاك كمياتٍ كبيرة من مستخلص الشاي الأخضر يُعدّ غالباً غير آمن ومن الممكن أن تكون ممُيتة، إذ قُدّرت الجرعة المُميتة من الكافيين في الشاي الأخضر من 10 إلى 14 غراماً، أيّ ما يُعادل من 150 إلى 200 مليغراماً لكل كليوغرام من وزن الجسم.
وللاطّلاع بشكلٍ مُفصل على أضرار وفوائد الشاي الأخضر يُمكنك قراءة مقال ما فوائد وأضرار الشاي الأخضر.
أسئلة شائعة حول فوائد الشاي الأخضر للإنقاص الوزن
كم عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الشاي الأخضر
يوجد تناقض في نتائج الدراسات حول تأثير الشاي الأخضر في حرق السعرات الحرارية، إذ تُشير معظم الدراسات إلى دور الشاي الأخضر في تعزيز عمليات الأيض في الجسم، إذ من الممكن لاستهلاك مُستخلصه، أو مُكملات Epigallocatechin gallate الغذائية، أن يزيد من حرق الجسم للسعرات الحرارية حتى في حالة الراحة، وتمثلت هذه الزيادة في معظم الدراسات بنسبةٍ تتراوح بين 3% إلى 4%، وفي دراساتٍ أُخرى وصلت النسبة إلى 8%، فمثلاً إذا كان الشخص يحرق 2000 سُعرة حرارية في اليوم، فإنّ النسبة من 3% إلى 4% تُعادل ما يُقارب 60 إلى 80 سُعرة حرارية إضافية.
ما طريقة شرب الشاي الأخضر لإنقاص الوزن
استخدمت التجارب التي أُجريت حول تأثير الشاي الأخضر في إنقاص الوزن، مستخلص الشاي الأخضر المُركز، الذي يحتوي على كمياتٍ عالية من مركبات الكافيين، والكاتيشين، ولم تُجرَ على أكياس الشاي الأخضر التي تُحضّر عادةً من خلال غمرها بالماء الساخن،
ما هو أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر لإنقاص الوزن
لا تتوفر معلومات كافية حول وجود وقت محدد لتناول الشاي الأخضر بهدف إنقاص الوزن، ولكن بشكلٍ عام قد يكون لهذا الشاي تأثيرات أُخرى نافعة، يمكن الحصول عليها في حال تم تناوله في أوقاتٍ معينة، مثل فترة الصباح، إذ تُعدُّ اليقظة الذهنية من السمات الأكثر شيوعاً المُميزة للشاي الأخضر، والتي يرتبط تأثيرها قصير المدى بمحتوى الشاي الأخضر من الكافيين،
وللمزيد من المعلومات حول الوقت المناسب لشرب الشاي الأخضر بشكلً مُفصل يُمكنك قراءة مقال أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر.
فيديو فوائد شرب الشاي الأخضر
للتعرف على فوائد شرب الشاي الأخضر شاهد الفيديو الآتي:
المراجع
- 1 - Green Tea , www.nccih.nih.gov , 6-4-2020. Edited. .
- 2 - Green Tea Extract , www.urmc.rochester.edu , 6-4-2020. Edited. .
- 3 - Jurgens TM, Whelan AM, Killian L and others (12-12-2012), " Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults " , Cochrane Database of Systematic Reviews , Jurgens TM, Whelan AM, Killian L and others (12-1 .
- 4 - Aaron Kandola (8-1-2018), " Does green tea help weight loss? " , www.medicalnewstoday.com , 6-4-2020. Edited. .
- 5 - R Hursel, W Viechtbauer, M Westerterp-Plantenga (14-7-2009), " The effects of green tea on weight loss and weight maintenance: a meta-analysis " , International Journal of Obesity , R Hursel, W Viechtbauer, M Westerterp-Plantenga ( .
- 6 - Paula Scott (13-9-2013), " Health Benefits of Green Tea " , www.webmd.com , 6-4-2020. Edited. .
- 7 - GREEN TEA , www.webmd.com , 7-4-2020. Edited. .
- 8 - Green Tea , www.emedicinehealth.com , 7-4-2020. Edited. .
- 9 - Kris Gunnars (15-10-2018), " How Green Tea Can Help You Lose Weight " , www.healthline.com , 8-4-2020. Edited. .
- 10 - Tannis Jurgens, Anne Whelan (5-2014), " Can green tea preparations help with weight loss? " , Canadian Pharmacists Journal , Tannis Jurgens, Anne Whelan (5-2014), .
- 11 - Cooking For Weight Loss , www.heart.org , 8-4-2018. Edited. .
- 12 - Weight loss: 6 strategies for success , www.mayoclinic.org , 8-4-2020. Edited. .
- 13 - Kristeen Cherney (8-10-2018), " 10 Potential Health Benefits of Green Tea Backed by Science " , www.everydayhealth.com , 8-4-2020. Edited. .
- 14 - Rachael Link (28-10-2019), " Is There a Best Time to Drink Green Tea? " , www.healthline.com , 8-4-2020. Edited. .
- 15 - Michelle Venables, Carl Hulston, Hannah Cox and others (3-2008), " Green tea extract ingestion, fat oxidation, and glucose tolerance in healthy humans " , The American Journal of Clinical Nutrition , Michelle Venables, Carl Hulston, Hannah Cox and o .
- 16 - فيديو فوائد شرب الشاي الأخضر. .